دانه کینوا 200 گرمی برونل

اگر به دنبال جایگزینی سالم برای برنج یا غلات هستی که هم خوش‌خوراک باشه و هم سرشار از مواد مغذی، دانه کینوا سفید انتخابیه که باید بهش توجه ویژه داشته باشی. کینوا (Quinoa) یک دانه کامل، بدون گلوتن، پر از پروتئین و مناسب برای رژیم‌های خاص مثل کتو، وگان، بدون گلوتن و لاغریه.

در این صفحه، قراره همه چیز درباره کینوا سفید رو با هم مرور کنیم: از خواص درمانی و تغذیه‌ای گرفته تا طرز مصرف، دستور تهیه و حتی تفاوتش با سایر انواع کینوا.

دانه کینوا سفید یکی از سه نوع اصلی کینوا است (سفید،قرمز،مشکی)، که به‌خاطر طعم ملایم، پخت سریع‌تر و بافت نرم‌تر، بیشتر از بقیه مورد استفاده قرار می‌گیره.

کینوا در واقع یک شبه‌غله است (نه دقیقاً غله مثل گندم یا جو)، و بومی کوه‌های آند در آمریکای جنوبی (پرو، بولیوی و شیلی) محسوب میشه. در سال‌های اخیر، به‌دلیل ارزش غذایی فوق‌العاده بالا و نداشتن گلوتن، در کل دنیا به عنوان سوپر فود شناخته شده.